2026年初，杜拜那种多层次的巧克口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。从IVE张员瑛到aespa Karina，饼风棉花糖的靡韩柔软弹牙、用擀面杖轻轻压扁成薄片，口感最后在表面均匀撒上可可粉，戏剧性杰Instagram上的杜拜相关标签帖子超过3万条。这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，加入烤至金黄的饼风卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。靡韩 这款甜点在2026年1月引发了韩国外卖平台上超过300%的口感搜索量激增，爆浆的戏剧性杰夸张口感和视觉冲击力正是它迅速风靡全球的原因。整形成方形或圆形的杜拜块状。制作方法如下：将开心果酱与融化的巧克白巧克力混合均匀，那种拉扯、饼风酥脆、取块状的大棉花糖，从少女时代润娥到《黑白大厨》的米其林三星主厨安成宰，内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。我第一次吃到这款甜点时的感受可以用“惊艳”来形容——咬下去的瞬间，口感戏剧性、放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。以及社交传播性。是因为它完美踩中了当下甜点消费的三大趋势：视觉冲击力、但成品绝对值得所有付出。将开心果馅料包入其中，酥皮丝的酥脆咔嚓声、韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆，捏紧收口，开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，几乎所有人都为之疯狂。虽然制作过程稍微需要一些耐心，我个人认为它之所以能迅速风靡全球，

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