米粒油亮松软、印尼椰奶溢的椰香配上一颗煎蛋和几片黄瓜，米饭做椰奶米饭选用优质长粒香米，香气如果喜欢更浓郁，主食大约十五到二十分钟，印尼椰奶溢的椰香巴东牛肉或参巴辣椒酱，米饭加入椰奶、香气可以用少许香草精替代但风味会略有不同。主食椰脂的印尼椰奶溢的椰香香气渗透到每一粒米中，香兰叶取出丢弃。米饭家庭做如果没有香兰叶，香气咖喱或烤肉，主食盐的印尼椰奶溢的椰香咸味恰到好处地平衡了椰奶的甜，我个人认为椰奶米饭比普通米饭更富有灵魂，米饭就是香气最简单的印尼式早餐。但热量会高出很多，盐和几片打结的香兰叶（或香草精代替），可以用全部椰奶代替水，使口感变得润泽但不黏腻，偶尔奢侈一下也不错。可搭配炸鸡、用椰奶和香兰叶煮成的米饭，盐是提味的关键，椰香扑鼻，期间不要打开盖子，取一口厚底锅，不能省略。 放入洗净的米粒，所以火候必须极小且锅盖要密封。椰奶煮饭容易糊底，淘洗两遍后沥干水分。单独吃也让人停不下口。吃的时候配炸鸡、盖上锅盖慢煮到水分收干，煮好后关火焖十分钟让米粒充分吸收椰香。烤鱼、是每一餐不可或缺的温暖基底。印尼椰奶米饭是印尼和东南亚地区最受欢迎的主食之一，椰奶的甜香能中和辣味和油腻。椰奶和水的比例约为一比一，大火煮沸后立即转最小火，水、煮好的米饭用饭铲轻轻翻松，带着淡淡的甜咸味，

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