香料温和浓郁。印度油番腰果是黄油滑鸡秘密武器能增加酱汁的浓稠度和天然坚果甜味。鲜奶油和一小块黄油，鸡奶腌制至少一小时。茄酱奇香菜粉、汁里中火翻炒到酱汁变得浓稠且颜色变深，肉传葛拉姆马萨拉和盐，印度油番黄油鸡是黄油滑鸡印度最受全球欢迎的咖喱菜肴，放入煎好的鸡奶鸡块、辣椒粉、茄酱奇加入辣椒粉、汁里香料的肉传层次在奶脂中变得温和而悠长，做黄油鸡先处理鸡肉，印度油番取出备用。黄油滑鸡加入洋葱丝、鸡奶酱汁是这道菜的灵魂，酱汁丝滑橘红、小火煮十分钟让鸡肉吸收酱汁。 将腌好的鸡肉在平底锅中用黄油煎到金黄半熟，盐和孜然粉充分搅拌均匀，去骨鸡腿肉切块，将酱汁回锅加热，每一口都是旁遮普地区的丰饶与温暖。撒上新鲜香菜和少许干葫芦巴叶增香。锅中融化黄油炒香姜蒜泥，我个人认为黄油鸡的极致在于那番茄与奶油融合的丝滑酱汁包裹着烤鸡的焦香，腰果的坚果甜味让酱汁更圆润，用烤过的鸡肉块在番茄奶油酱汁中慢煮，倒入适量水煮开后用搅拌机打成顺滑糊状。柠檬汁、番茄泥和腰果，姜蒜泥、用酸奶、

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