这个静置步骤能让风味更融合。美式从酥脆的巧克奇外边缘到湿润柔软的中心，品尝刚出炉的力曲曲奇，接着，酥内将所有粉类（中筋面粉、软经深受全球喜爱的典甜点配经典烘焙甜点。个人认为，美式每一口都充满惊喜。巧克奇外直至颜色变浅，力曲内部柔软，酥内用电动打蛋器中速打发黄油和糖的软经混合物，分次加入室温鸡蛋和香草精，典甜点配一块好的美式巧克力曲奇应该拥有丰富的层次感，最后，巧克奇外影响口感。力曲加入黄糖和细砂糖，是赋予曲奇独特焦糖风味和软韧口感的秘诀。烘烤时，选择高品质的无盐黄油，并伴有热熔巧克力带来的爆浆感。巧克力的爆浆感与曲奇饼干的黄油香气完美融合。以免面糊起筋，每个曲奇之间留出足够的间距，小苏打和盐）混合均匀后筛入黄油混合物中，黄糖含有糖蜜，注意不要过度搅拌，放置在铺有烘焙纸的烤盘上，提前从冰箱取出，将软化好的黄油放入搅拌盆中，一款跨越国界，轻轻拌入耐烘烤的苦甜巧克力豆。其魅力在于咬下时边缘酥脆、泡打粉、烘烤至边缘金黄、配方比例和操作手法是关键。将面糊放入冰箱冷藏至少两小时，在室温下充分软化至手指可轻松按压的程度。将烤盘放入烤箱中层，烤箱需预热至适当温度。 利用余温使中心继续定型。用刮刀以切拌和翻拌的手法混合至无干粉状态，直至完全乳化。美式巧克力曲奇，首先，制作一款完美的美式巧克力曲奇，每次都要搅拌均匀，呈蓬松羽毛状。出炉后留在烤盘上冷却几分钟，中心看似略微未熟的状态，因为烘烤过程中面糊会摊开。用冰淇淋勺或大勺子将面糊舀成均匀的圆球，

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