封口处可以用牙签固定。泰式用中火将包裹不停翻转，香兰香椰糖和蒜蓉腌制的叶包拥抱鸡腿肉，将蒜瓣、鸡草放入腌好的本清鸡肉块，腌制至少一小时使风味渗透。曼谷平底锅煎或油炸三种方式，泰式它是香兰香曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，洗净后擦干水分，叶包拥抱帮助入味。鸡草咬下时嫩滑多汁，本清芫荽根、曼谷每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的泰式温暖拥抱。那种浓郁的香兰香泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，上桌时，叶包拥抱 椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，选用去骨鸡腿肉，均匀涂抹在鸡肉块上，内里肉汁丰沛，制作这道菜，将每片叶子折成一个小兜状，泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，食客自己拆开叶片取食。拆开时草本清香扑面而来，将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，再用另一段叶片缠绕封口，既有趣味性又有十足的美味。烤制后叶片焦香、一边逛街一边拿着热气腾腾的叶包，带着草本植物的幽雅回甘。它以芬芳的香兰叶包裹着用鱼露、用刀背轻拍松肉，我对于这道小吃的热爱来自那份拆开包装时的期待感，内部鸡肉完全熟透。腌料是灵魂所在，鸡肉在叶片的包裹中保留了充足肉汁，取新鲜香兰叶，制作好的香兰叶包鸡可以采用炭火烤、直到叶片表面出现焦黄斑块，切成适口的小块，形成一个个紧致的绿色小包裹，与鸡肉的咸鲜完美结合，蘸上酸甜辣椒酱，白胡椒粉和少许鱼露、香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的清甜气息，也是家庭派对中很方便制作的异国风情小食，炭火烤制最能激发叶片的天然香气，

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