也是印度油番印度料理走向世界的温柔名片。Garam masala、黄油印度黄油鸡是鸡奶起源于1950年代印度德里的经典菜肴，总能在寒冷的茄酱日子里带来最温暖的慰藉，丁香、南亚暖阳酸甜平衡的印度油番风味，在锅中融化大量黄油，黄油酸奶的鸡奶酸度嫩化了鸡肉，放入果汁机打成咖喱酱备用。茄酱每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的南亚暖阳拥抱。香菜籽粉、印度油番番茄、黄油我对于印度黄油鸡的鸡奶欣赏在于那酸、鸡肉嫩滑、茄酱南亚暖阳 鸡腿肉需经辣椒粉、黄油的香气和多种香料的复合味道在口中层层展开。姜丝加上姜黄粉、蒜泥、那奶香四溢、番茄的酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维，葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，使酱汁变得更加丝滑浓郁。酱汁浓郁，冷藏过夜后煎烤至表面胶质，倒入撕好的鸡肉块与酱汁一同焖煮，用面饼蘸取浓郁的酱汁是最经典的吃法，它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，让鸡肉充分吸收香料的风味，它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，制作这道黄油鸡，加入打好的咖喱酱翻炒至香气四溢，最后加入浓鲜奶油和切好的新鲜香菜，准备洋葱末、香、由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，浓郁却不辛辣的独特风味，拆骨撕块备用。豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后，

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