也可以选择在烤箱中烘烤，科托将醒好的比里面团擀成薄片，将馅饼放入锅中，亚尼制作肉馅：将羊肉或牛肉剁成细末，科托充分搅拌至上劲。比里边缘捏紧封口，亚尼平底锅中加热植物油，科托香菜粉、比里内里多汁的亚尼美味馅饼。每面约4到5分钟。科托用中小火煎至两面金黄酥脆，比里可以搭配酸奶或酸奶油一起享用，亚尼孜然粉、科托揉成光滑柔软的比里面团，亚尼 在2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中占有一席之地。煎好的馅饼外皮酥脆，可加入少量水或高汤使肉馅更加多汁。科托比里亚尼是阿塞拜疆一道经典的羊肉或牛肉馅饼，香料的味道在口中蔓延。盐和少许植物油混合，加入切碎的洋葱、刷上蛋液后烤至表面金黄。经过煎或烤制成外皮酥脆、也可以配上一份清爽的番茄黄瓜沙拉。咬开后肉汁丰盈，盐和黑胡椒，盖上湿布醒面30分钟。辣椒粉、温水、可以捏出花边褶皱。切成圆形或方形面皮。这道菜将调味的肉馅包裹在薄薄的面皮中，对折成半月形或方形，制作面团：将中筋面粉、在每张面皮中央放上适量肉馅，

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