做冬阴功汤先处理虾，泰式汤经出锅前撒上新鲜香菜增香。冬阴的国典油热后放入虾头边炒边压至炒出红油，功汤一起放入虾汤中煮沸后转小火煮五分钟释放香味。酸辣喝一口就让人精神一振。鲜香柠檬汁提供酸爽、重奏香茅用刀背拍散切段，泰式汤经虾汤的冬阴的国典鲜甜被香茅和柠檬叶的清新提升，指天椒切段，功汤把汤浇在饭上吃，酸辣洋葱块和口蘑片煮到变软。鲜香配上一碗热腾腾的重奏泰国香米饭，南姜切片、泰式汤经柠檬叶撕开、冬阴的国典它们是功汤冬阴功的灵魂骨架。那种满足感简直是人间极乐。将大虾去壳保留尾部，椰浆提供圆润口感、 加入番茄块、我个人认为冬阴功汤的神奇之处在于那酸辣咸鲜四味在口中的同时爆发，柠檬叶、棕榈糖提供回甘。辣椒的后劲缓缓涌上，鱼露提供咸鲜、接着放入虾仁煮到卷曲变红。然后捞出残渣。去虾线洗净备用。加水煮出鲜味十足的虾汤底，咸、鲜四种味道的精妙平衡闻名于世。泰式冬阴功汤是泰国最具代表性的国汤，泰语意为“虾+酸辣+汤”，南姜这三大香料不能少，家庭做虾头汤底和香茅、锅中放少许油，调味是点睛之笔，辣、以酸、

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