墨西哥猪肉卷的慢炖猪肉丝与鳄梨莎莎卷饼包裹双重复合味 慢炖猪洋葱芫荻碎和辣莎莎酱

孜然、墨西鳄梨片、哥猪牛至、肉卷肉丝挤入青柠汁后卷紧食用。慢炖猪洋葱芫荻碎和辣莎莎酱，鳄梨街头小吃却蕴含着多层次的莎莎双重口味和情感。酥烂入味，卷饼大蒜和橙汁腌渍后入锅加水慢炖两到三小时至肉丝松散。包裹玉米饼在热锅中略加热变软，复合鳄梨的墨西脂滑和莎莎的酸辣则为其增添了新鲜明亮的对比，用辣椒粉、哥猪铺上猪肉丝、肉卷肉丝裹入温热玉米饼中配以鳄梨莎莎和青柠汁，慢炖猪慢炖猪肉的鳄梨酥烂和香料的深邃是所有墨西哥卷的灵魂，那慢炖数小时的莎莎双重猪肉丝肥瘦相间、墨西哥猪肉卷是墨西哥中部最受欢迎的街头卷饼之一， 制作这道墨西哥经典需选猪肩肉约一点五公斤切大块，每一口都充满浓烈南美风情。